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Le industrie internazionali del Biologico si sono incontrate a Norimberga per l’edizione 2017 del Biofach, dove si è anche parlato della necessità di aumentare la produzione agroalimentare Bio.

Biofach, ha rappresentato quindi, il mercato globale del biologico, con una piattaforma dove si sono presentate aziende pioniere, tutte ispirate dalla diversità, innovazione e senso di responsabilità nell’industria.

La Germania è una delle più grandi nazioni nel mondo del biologico. Ha una lunga tradizione e conta di aumentare le terre coltivate con criteri biologici al 20%. Innovazione e responsabilità sono state la chiave di forza per un futuro sostenibile.

A quanto pare, anche l’Italia era presente ed è il miglior esportatore di Bio. Da questo, inevitabilmente, nasce una grande responsabilità, migliorando la qualità dei propri servizi rivolgendosi ad un pubblico sempre più ampio. Il mercato del Bio in Italia è in crescita e di conseguenza anche le fiere del settore a Bologna, con Cosmofarma, Sana a Parma con Cibus, a Verona con Vinitaly, a Rimini ecc.

I consumatori di Bio, sono sempre più numerosi e sono sempre più consapevoli e attenti alle scelte di acquisto, anche se molti sono scettici sulla salubrità del Bio, criticando le certificazioni come se fosse tutto un imbroglio, oppure trovando ingiustificato il costo più elevato.

Fortunatamente molte Aziende stanno convertendo terreni contaminati anche da PCB in terreni agroalimentari fertili pronti per prodotti Biologici, senza concimi chimici. Purtroppo l’utilizzo di questi concimi, fertilizzanti e disinfestanti, stanno portando molti problemi alla nostra salute e non ce ne rendiamo conto. Per questo motivo l’uso dei prodotti biologici non solo è importante per la nostra terra ma anche perla salute di noi stessi e dei nostri figli.

Pensate che ci sarà un Drone impollinatore (piccolo velivolo radiocomandato) che vola delicatamente di fiore in fiore rubando il polline con un sistema elettronico, proprio come fanno api e farfalle. Tutto questo perchè i vari insetti impollinatori, sono sempre più a rischio di estinzione a causa dei prodotti chimici indutriali che vengono utilizzati sui terreni agricoli..

Quindi preferire prodotti Bio, è rispettare l’ambiente e le esigente dell’uomo e della terra.

Mau Cor